3月7日，首旅酒店集团工会女工委在民族饭店东华厅举办了以“致敬每一位闪闪发光的你”为主题的交流与答题活动，以此庆祝第115个“三八”国际妇女节。首旅酒店集团工会女委员、各企业近年在职女风范个人和集体代表、女职工代表齐聚一堂，共同庆祝属于自己的节日。

对话劳模：汲取榜样力量，传承匠心精神
    活动特邀北京市劳动模范、民族饭店面点厨师长赵会连大师以“饽饽时光”品牌发展为切入点，生动讲述民族饭店的历史沿革与面点文化的创新之路。通过一个个鲜活的案例，赵大师诠释了“择一事终一生”的工匠精神，其精湛的技艺、敬业的态度和对面点制作的热爱深深感染了在场的每一位女性,激励着大家在各自的工作岗位上不断锤炼、精益求精、追求卓越。

巧手生花：体验传统技艺，绽放指尖匠心
    在赵会连大师和专业面点师的指导下，女职工们化身“面点艺术家”亲手制作桃花酥与玉兰花酥。揉面、擀皮、包馅、塑形……面团在巧手间翩然起舞，逐渐蜕变为粉若云霞的桃花与清雅如玉兰的艺术品。活动现场欢声笑语不断,香甜的气息弥漫全场。捧着亲手制作的酥点，大家纷纷拍照留念，记录下这份传统技艺与现代女性风采交融的美好瞬间。

知识答题:普及妇女权益，丰富知识储备

制作酥点结束后，为更好地普及妇女权益，丰富知识储备，现场组织进行了涵盖“三八”国际妇女节相关知识、妇女权益保障法、民族饭店的历史等多方面内容的知识答题活动。

此次活动以多元形式为女职工搭建了交流与成长的平台，既传递了节日的温暖与祝福，更展现了新时代女性自尊、自信、自立、自强的精神风貌。在未来，首旅酒店集团工会将继续举办丰富多彩的各类活动，为广大职工提供展示自我、提升自我的平台和机会，帮助职工们在工作与生活中绽放更多精彩，进一步助推首旅酒店集团及所属企业的和谐发展。